鸡蛋存放应该大头朝上还是小头朝上(鸡蛋是大头朝上还是小头朝上存放)

保存鸡蛋的时候，要把鸡蛋的大头朝上，最好把鸡蛋放在冰箱里，这样可以保存很长时间。鸡蛋也有生命，需要呼吸，要正确保存。

鸡蛋的大头朝上放置，这样蛋黄可以浮起来，粘在气室下面，可以延长鸡蛋的存放时间，这样即使存放时间长了，鸡蛋也不会发黄。

保存鸡蛋的方法有很多。使用好的储存方法可以保证鸡蛋的新鲜度。鸡蛋的外壳上大约有7000个肉眼看不见的小孔，鸡蛋可以通过这些小孔呼吸，就像人类的皮肤一样。

每种蛋都有大头和小头。鸡蛋的大头上有一些圆孔。这里是空气体进出的地方，称为气室。空气室有两个功能。第一是蛋孵化时，小鸡通过气室中的空气体呼吸。另一个作用是在外界温度的影响下，蛋液的体积会热胀冷缩。有了这个气室，当蛋液体积增大时，蛋壳就不会被撑破。

在保存鸡蛋的时候，不要买回家放在冰箱里，因为蛋壳上有很多细菌和污垢，可以在保存前清洗干净。