新鲜羊肚菌可以直接冷冻保存吗(新鲜羊肚菌能冷冻吗)

新鲜的羊肚菌可以冷冻。将鲜羊肚菌放入冰箱的冷冻层，羊肚菌会冷冻保存，这样可以保持鲜羊肚菌一周左右。

把新鲜的羊肚菌放在冰箱里，大约可以保存一到两天。最好尽早食用，免羊肚菌变质。

新鲜的羊肚菌也可以干燥保存。把买来的新鲜羊肚菌放在阳台上，晾干几天后，就可以用塑料袋存放了。

把羊肚菌装进真空袋里，用真空机压缩，把里面的空气挤出来。真正空处理过的羊肚菌可以保存更长时间，大概两个星期左右，但在此期间要尽快食用。

羊肚菌也可以保存在阴凉处。最好不要避光，温度不要太高，这样保存的羊肚菌可以保存一天左右。

羊肚菌也可以加盐。如果以后想吃，可以直接拿出来吃。用这种方法保存的羊肚菌可以保存更长时间。

干燥保存也好方法。将鲜羊肚菌放入烘干机中烘干，然后放入塑料袋中。