海参要冰冻还是保鲜保存(海参放冷冻还是保鲜)

海参保鲜时，可以放在冷冻室和保鲜层。前者储存时间较长，后者储存时间较短。

海参可以在冰块中保存很长时间。

1.储存在保鲜层:

我们可以把泡好的海参用纯净水浸泡，放入冰箱的保鲜层。

这种方法保存时间短，可以保存3到5天左右。需要注意的是，水应每8到12小时更换一次。

建议你在合理的时间内把海参吃掉，因为长时间泡在水里容易导致体壁收缩，也可能导致变质。

2.冷冻保存:

我们把海参单独用保鲜膜包好，然后放入冰箱的冷冻室保存。解冻后，我们可以直接食用。

这种方法可以保存两个月左右，也是最常见的保存方式。

3.储存在冰块上:

我们把干海参放在冰块上，利用冰块的低温保鲜，可以有效延长保鲜时间，大概半个月左右。

需要注意的是，使用的冰块要干净，每天早晚更换冰块。