仓储马铃薯大量长期保存方法(马铃薯保存时间)

马铃薯的保鲜和贮藏需要选择通风良好、干燥的地方。储存前可以对这个区域进行消毒，然后将土豆放入仓库，适合短期储存。

夏天储存土豆，避免暴晒。有些人把土豆放在太阳下晒，便弄干它们的皮。实这是不对的。喜欢凉的土豆如果放在阳光下暴晒，容易变质发霉。正确的方法是在阴凉处晾干。

土豆的保存应避免潮湿和高温。土豆是新鲜蔬菜，湿度大，通风不好可能会发霉，存放时最好垫上沙子。

堆放土豆时避免高温。土豆不要堆的太高，这样就不能呼吸，甚至腐烂。

土豆不适合和易腐蔬菜堆放在一起。新鲜蔬菜容易腐烂，不建议和土豆堆在一起，否则容易导致土豆腐烂。

土豆也可以冷藏保存。休眠的马铃薯在冷库冷藏时，能很好地控制发芽和失水。们可以储存在冷库中，也可以打包堆放，温度控制在3-5℃，相对湿度在85%-90%左右。