鸡蛋里面有血是什么原因(鸡蛋里面有很多血是怎么回事)

鸡蛋中的血是母鸡卵巢或输卵管中的微血管破裂的结果。只要把血去掉，剩下的蛋还是可以吃的。鸡蛋里有血圈是很常见的。这种蛋是受精卵，不影响吃。

正常情况下，鲜鸡蛋是比较透明的，没有任何异常现象。如果鸡蛋裂了，就不要继续吃了。这种鸡蛋里面有很多脏东西，不能吃。

如果蛋壳粘住了，可能是因为放太久了，鸡蛋吃不下去了。新鲜鸡蛋，夏季常温保存，可保存10天，冷藏15天左右。

冬天鸡蛋可以保存14天，最好在20天内冷藏食用。母鸡下蛋时，会有一些排泄物随蛋排出，如果是煮鸡蛋，建议先把鸡蛋洗干净再煮。

鸡蛋有保质期。一般不建议保存超过一个月，容易变味。至于具体保质期，要看保存方式。最好在冰箱里保存相对长的时间。