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用勺子取出一些芝麻酱，放在小碗里，然后淋上香油。加入芝麻油可以增加芝麻酱的风味。加入香油后，搅拌均匀，将芝麻酱和香油调匀，然后加入温水，搅拌均匀，将芝麻酱稀释。

一般芝麻酱都比较粘稠，需要稀释后才能食用。但温水不能直接加，要加一些辅料。除了香油，还可以加点醋，香精delta之类的。把芝麻酱搅拌一下再拿出来。因为芝麻酱时间长了会沉淀，表层都是油。

取出芝麻酱后，可以加入少量的盐，然后用搅拌器顺时针搅拌，一边搅拌，一边放出水。加水时，一定要慢慢加，多注意顺时针搅拌。至于加多少水，可以根据自己满意的稀稠度来决定。

如果加清水，注意水温不要太高，40度左右。加入香油时，比例应为3: 1。芝麻油不用加太多，不然芝麻糊会变苦。记得用温水，避免用冷水或开水。冷水会有不好的味道，和开水混在一起很难融化，香味也会变淡。