八宝粥和腊八粥有啥区别(腊八粥与八宝粥区别)

八宝粥和腊八粥的区别在于配料不同，口味不同。八宝粥制作简单。一般以大米或糯米为原料，再加入一些小米、绿豆、红豆、核桃仁、花生、大枣、山药、莲子。

霸州的制作需要多种原料，糯米、花生仁、莲子、黄豆、芸豆、绿豆、银杏、红枣、桂圆、枸杞。主要原料是豆类和谷物。

实八宝粥和腊八粥的成分很像，只不过有些成分是腊八粥不加的。但是八宝粥和腊八粥所用的食材没有限制，两者所用的食材可以互相替换。

八宝粥想什么时候喝就什么时候喝，腊八粥是腊月初八喝，也就是说腊八粥是专门做的，腊八节吃。两者含义不同。

原来的腊八粥是甜粥或原味粥，因为用五谷杂粮煮的腊八粥只能做成甜的或原味的，不能做成咸的粥。但随着腊八粥习俗的流传，各地都是根据自己喜欢的口味来煮腊八粥，并没有什么限制。有些地区做腊八粥的时候，会加入一些青菜。