鲜牛奶可以做奶盖吗(用纯牛奶自制奶盖)

纯牛奶可以打成奶盖，但是要加适量的淡奶油，把纯牛奶和淡奶油混合在一起，搅拌均匀。注意适当加白糖。

做奶盖，需要准备一些淡奶油，牛奶，白糖，盐，奶油芝士，炼乳。

第一步:将鲜奶油和牛奶放入碗中，轻轻搅拌使它们混合在一起。接下来，准备一些水，加入白糖和盐，将准备好的水和白糖、盐一起搅拌，倒入碗中，然后加入奶油芝士。不要提前把奶油芝士拿出来，需要的时候再打开，否则容易变质。

最后加入一点炼乳，开始搅拌，直到差不多做到67%成功，就可以停止送走了，这样奶盖就做好了。一般在奶茶盖上奶盖后，可以在奶盖上放一些咖啡粉或者一些抹茶粉，味道会更好。

牛奶的遮盖方式有很多种，成分基本都含有纯牛奶。如果不喜欢纯牛奶的味道，也可以不加纯牛奶，用普通牛奶代替也是可以的。可以选择酸奶。