土豆里面发褐色能吃吗(土豆内部有褐色块还能吃吗)

土豆有褐色空心，这样的土豆不能吃。正常情况下，土豆放久了，黑眼圈，黑点，黑点等。很容易出现。这些实都是土豆的腐烂病。从外表看，这样的土豆很正常，但内部已经接近腐败变质。因为含水量比较大，还伴随着一股怪味，建议丢弃。

储存土豆的时候要注意。这种食物喜欢较冷的环境。储存温度越高，越容易变质。炎热的夏天，土豆买回来后，一定要及时放进冰箱。

秋天和冬天，房间里有暖气。这时候最好不要放在有暖气的房间里，是放在冰冷的阳台上。

可以选择用黑色或不透明的袋子包裹土豆，不要让它们见光，这样可以防止土豆发芽。

土豆怎么选？

最好选择圆形的土豆。圆形土豆属于粉状土豆，口味面条，适合炖、烧、蒸等。

接下来看皮肤。我们应选择一些表皮光滑，没有水泡的土豆。最好选择一些肥肉甚至土豆。这样的土豆没有干疤，可以保存更长时间。