酸奶隔夜还能喝吗?(安慕希酸奶隔夜还能喝吗)

如果是隔夜开封的酸奶，不建议喝。酸奶开封后会接触空气体，会接触到一些不知名的物质。经过一夜的繁殖，酸奶中的物质不再纯净，酸奶开封后最好尽快饮用。如果吃不完，可以封好，放冰箱里，争取第二天吃完。

如果是未开封的酸奶，保存得当，第二天还是可以喝的。如果是需要低温保存的酸奶，保质期一般是15天到21天，看说明书上写的是什么。

市面上卖的酸奶有低温酸奶和常温酸奶。低温酸奶的生产过程中，原料先经过巴氏杀菌，再经过冷却、接种、发酵，酸奶在保存时需要低温。

还有一种酸奶可以常温保存。这种酸奶之能在常温下保存，是因为生产过程中采用了巴氏杀菌，发酵后再进行高温杀菌，延长了酸奶的保质期。

酸奶的基本成分是牛奶。与牛奶相比，这种产品的味道更甜更酸，因此很受孩子们的欢迎。