小苏打能和碱一起用吗(小苏打和碱水能混合吗)

碱和小苏打可以混合食用，只要确定碱是可以食用的。小苏打也是碱的一种，可以让面食蓬松。制作蛋糕和意大利面时经常使用小苏打。

小苏打不仅可以用在面食里，还有清洁的作用。取出一勺小苏打，放入水中。水变黄后，将果蔬浸泡在中3分钟，去除残留农药。

小苏打还可以起到除臭的作用。小苏打放在罐子里，用布封住开口，然后用绳子扎紧，放在容易产生异味的地方，可以起到除臭的作用。

除臭用的小苏打可以三个月换一次。

小苏打也可以用来清洗抽油烟机。把小苏打糊涂在油烟机脏的地方，等一会儿，就可以把油烟机的污渍去掉了。

将适量的小苏打溶解在温水中，然后涂抹在衣服的领口和袖子上，可以起到非常好的清洁作用。小苏打的清洁效果肯定比任何洗洁精都好，都快。