什么是公鸡蛋母鸡蛋(公鸡蛋和母鸡蛋是什么意思)

雄蛋不是公鸡下的蛋，是公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官。公鸡宰杀时可以看到这个器官。雄卵只有花生到鹌鹑蛋大小，呈粉白色椭圆形。母蛋就是我们日常生活中吃的蛋。母蛋一般有粉白色或黄褐色的壳，里面有蛋清和蛋黄。

在日常生活中，我们在购买鸡蛋时应仔细注意这几点。鲜鸡蛋表面粗糙，颜色光洁。如果是不新鲜的鸡蛋，这种鸡蛋的外壳是脏的，甚至还有一些油渍。

买鸡蛋也可以听听。用耳朵摇一摇鸡蛋来判断它的好坏。一个好的鸡蛋在晃动的时候，声音是真实的，是粘壳了还是碎了，晃动的时候有吱吱嘎嘎的声音。

如果手边有手电筒或灯，可以照在鸡蛋上，放在圆柱形明亮的地方阳光下或灯光下看。这个时候，摇鸡蛋。如果蛋黄感觉不稳定，那它就不新鲜了。如果鸡蛋感觉不到晃动，就比较新鲜。