煎牛排用牛油还是黄油好(煎牛排是不是必须用黄油)

煎牛排用黄油和黄油都可以。黄油比较常见。需要注意的是，食用油尽量不要用。

不同的牛排在煎的时候有不同的技巧。有些牛排可以不放油炸，有些牛排必须放油炸。

煎牛排可以用食用油，但黄油和橄榄油效果更好。不建议使用菜籽油、花生油等较重的食用油。

生活中，牛排有很多种，无论是西冷牛排还是眼牛排，都不属于某个品牌。这是某一种牛排的总称。

冷牛排是最经典的牛排之一，分为小块冷牛排和大块冷牛排，也叫纽约客牛排。

我们炸西冷牛排的时候，完全可以在火锅后把西冷牛排的油面朝下，把牛排里的脂肪炸出来，这样就有天然的黄油，炸出来的牛排非常嫩。

菲力牛排中使用的肉来自里脊肉，这是牛肉中最嫩的一块。肉质鲜嫩，瘦肉多，味道鲜美。

菲力牛排中使用的肉来自里脊肉，这是牛肉中最嫩的一块。肉质鲜嫩，瘦肉多，味道鲜美。