冷藏为什么能保鲜(冷藏什么意思放保鲜吗?)

有些冰箱的制冷层是照顾保鲜的，但是很多冰箱的制冷和保鲜是不一样的。们有独立的隔间，扮演不同的角色。

冰箱是我们生活中常见的家用电器，起着非常重要的作用。刚开始只是冷冻，然后冷藏，保鲜是最后一项。

虽然冰箱可以有效延长很多食物的保存时间，但是每一种食物的保存时间都是一定的。建议在合理的时间内吃完，很多食物不能放在冰箱里保存。

热带水果在生活中很常见，比如香蕉、菠萝等食物。这些热带水果不能放在冰箱里。

以我们的香蕉为例。当温度低于12度时，香蕉表面会被破坏，然后变黑，保存时间会大大缩短。如果果肉变黑了，香蕉就不能吃了。

土豆放入冰箱后，土豆中的淀粉会大量转化为糖分，影响土豆的口感，不能放入冰箱保存。

有西红柿。需要注意的是，西红柿经过低温冷冻后，肉质会变软腐烂，口感会大打折扣。