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没有烤箱可以通过蒸来融化奶酪。可以把奶酪放在碗里，水烧开后蒸十分钟左右。取出来需要注意安全。

实奶酪在国内并不受欢迎，集中在一些一线城市。这种食物来自西方西方很受欢迎，尤是在欧洲。几乎是每个家庭必备的食物。

我们也称奶酪为奶酪。需要注意的是，生活中常见的生奶酪和熟奶酪，可以直接食用。这两种奶酪的奶酪制作工艺不同。

奶酪可以说是牛奶的高浓度浓缩物。正常情况下，10斤牛奶只需浓缩成一斤奶酪，营养价值极高。

奶酪有很多种。马苏里拉奶酪是日常生活中最常见的奶酪。这种奶酪是可以抽的，是制作披萨常用的一种奶酪。

需要注意的是，制作正宗马苏里拉奶酪所用的原料是水牛奶，阎世铎是白色的，有很强的光泽。

马苏里拉奶酪成熟后风味更浓，但保质期短。建议在合理的时间内食用。