生蚝不能吃的部位图(生蚝不能吃的部位图解 黑色)

牡蛎不能吃的部分是牡蛎壳及内脏。这两个部位细菌比较多，尤是内脏，不建议食用。

牡蛎壳的主要成分是蛋白质和甲壳素，与牡蛎肉结构不同，质地较硬，不适合食用。

而且牡蛎壳外面有大量的藻类和细菌，有些藻类很难清理，不能食用。

需要注意的是，牡蛎肉的内部往往有黑色的部分，这是牡蛎的内脏。

一般情况下，牡蛎的内脏含有海藻等残渣，含有较多的细菌，不建议食用。

买了牡蛎，短时间内吃完，放在泡沫盒里保存是个不错的选择，可以保存三天左右。建议在合理的时间内食用。

也可以用淡盐水保存，但这种保存方式不会持续太久。

买生蚝的时候，一定要买新鲜的生蚝。不建议吃死牡蛎，尤是不知道死亡时间的。