剥枇杷皮把手剥黑了(剥出来的枇杷怎么样不会黑)

剥枇杷手会变黑是因为枇杷本身含有一种特殊的元素。这种元素沾在手上，接触空气体后，会产生氧化反应，变黑。剥枇杷手变黑没关系，洗干净就行。

枇杷手去皮变黑后，可以用茶水泡一会儿手，这样手上的黑色物质就会慢慢消失。

也可以在手上擦一会柚子皮，这样手上的黑色物质就会慢慢消失。也可以在手上涂一些白醋，双手搓几分钟，这样效果也不错。

枇杷去皮手变黑后，可以先用湿巾或湿毛巾擦拭，再用肥皂或洗手液清洗，最后用清水洗净。

家里买的枇杷如果吃不完，这个时候可以把它从新鲜的、破碎的里面挑出来，然后清洗干净，稍微晾干，去皮去核，把枇杷肉放入锅中，加入白糖，不用加水，用小火慢炖。不停搅拌，煮的时候不要离开，不然枇杷会越来越干。当水蒸发时，所有的糖都会出来。

枇杷要煮到浓稠，颜色由浅变深，即焦糖色。等水差不多没了，就是枇杷膏了，可以保存很久。