枇杷干制作过程(如何做枇杷干)

干枇杷果脯要清洗干净，去蒂，放在通风处晾干。把枇杷放在瓦罐里，然后把蜂蜜全部倒入瓦罐里，两边晃动瓦罐使枇杷沾上蜂蜜，最后盖上盖子，放置三个月左右。

要做出好吃的枇杷果脯，最重要的是选择更好的枇杷。枇杷的选择取决于枇杷的颜色。成熟的枇杷，外观呈橙色或金黄色，味道会更甜。如果枇杷的皮看起来有点绿，那么枇杷的味道一定又酸又坏。

选择枇杷要看外形。甜的成熟的枇杷一般都是圆的，摸起来肉肉的。如果枇杷是椭圆形的，就不要买，因为不够甜。

枇杷的选择要看枇杷的软不软。太硬的枇杷不成熟，吃起来很酸。选枇杷的时候要选软的，这样口感更好，但是也要注意不能选太软的。太软的枇杷很多不新鲜，失水严重。