蚕豆如何冷藏保鲜到冬季(如何保存新鲜蚕豆)

要把新鲜的蚕豆保存到冬天，你需要把它们的皮去掉，把坏的扔掉，清洗干净，放入锅中，倒入大量的水，煮熟。然后将蚕豆放入冷水中冷却，沥干水分，放入保鲜袋中存放在冰箱的冷冻室中，可以保存几个月。

保存蚕豆有很多方法。可以把新鲜的蚕豆去掉硬壳，清洗干净，放入冰箱冷冻。当你吃它们的时候，把它们拿出来。

蚕豆也可以洗净，用开水焯一下，注意不要煮，然后放在保鲜袋里保存在冰箱的保鲜层。

蚕豆也可以晒干保存。把蚕豆放在太阳下晒到很干，清洗干净，放在通风干燥的地方。

选择蚕豆是有一定技巧的。买这种食物的时候，要看会不会掉色。如果变成绿色，表示人工着色。不要买这种蚕豆。

蚕豆是平的。买的时候一定要买大的，小的没长。这种营养价值会差一些，味道也不够好。