黄蘑菇要焯水吗(榆黄菇焯水几分钟)

黄色蘑菇在食用前必须焯一下，因为真菌是一种腐生植物。这种食物含有大量的泥土和细菌，吃之前一定要焯水。

木耳本身有一种独特的味道，有些人不太喜欢，通过热烫来降低木耳的味道。

大部分真菌在没有成熟的时候都有一定的毒性，直接油炸可能不太好，吃之前要焯水。

木耳在水中焯水，也是有技巧的。可以加点盐，可以增加木耳的口感，方便提味，也有一定的杀菌作用。

直接热烫也可以。只要焯水加盐或者不加盐都可以吃。

木耳一定要煮熟了再吃。如果吃了不熟悉的菌类，很容易拉肚子。如果这种食物没有煮熟，可能会刺激你的胃，容易导致腹泻。

很多食用菌也有一些毒素。加热后，这种毒素会失去毒性。如果你吃了这种没有煮熟的木耳，很可能会导致食物中毒。

你吃这种食物的时候，一定要煮熟了再吃。