温开水可以搓冰粉吗(手搓冰粉用温水还是冷水)

冷水用来搓冰粉，最好是冷开水。冰粉像洗衣服一样搓，这样粘液会慢慢出来。当粘液不再流出时，就可以停止摩擦了。

冰粉，又名果冻粉，原产四川这一带很受欢迎。冰粉是传统的夏季小吃，清凉解暑，生津止渴。作为夏季的美味食品，受到人们的青睐。

冰粉的主要原料来自“冰粉树”。“冰粉树”学名酸浆，又名珍珠莲、冰粉树。这种树原产于秘鲁中国的云南、广西等地区也有分布。

冰粉作为夏季的零食，因外形美观、味道鲜美、价格实惠而受到人们的喜爱。冰粉虽然好吃，但也不要吃太多，否则容易影响身体健康。

市面上除了用冰粉籽搓冰粉，还可以选择冰粉做冰粉。当然这种东西制作简单，但是营养价值不如传统的手搓冰粉。

手搓冰粉也可能产生冰粉籽，因为是用纱布袋装的。摩擦时，会有少量的冰粉种子掉入冰粉中，肉眼可见。

手搓冰粉吃起来很软，单独放置看起来也很软。但是掺了冰粉的冰粉看起来更接近果冻，咬起来更用力。