生蚝什么地方不能吃图片(生蚝有哪些地方不能吃)

牡蛎的内脏和壳不能食用。牡蛎的内脏容易隐藏一些不被牡蛎消化的重金属等污染物，吃了对人非常不好。牡蛎肚子上的绿色部分也不能吃。这部分是牡蛎的排泄物，不卫生，不能吃。

从市场上买来的牡蛎实很脏。这种食物不仅含有沉淀物，还含有一些杂物。牡蛎清洗时，最好戴上手套，免被牡蛎割伤。

牡蛎清洗干净后，也可以用苏打水浸泡。可以用小苏打粉泡在热水里。浸泡后，不仅容易清洗，还能去除牡蛎干的臭味。

牡蛎洗的时候，也可以用淡盐水洗。将半个柠檬汁和榨过的柠檬皮放入盐水中，这样可以去除沙子和鱼腥味。

如果买的是新鲜的牡蛎肉，这个时候也需要仔细清洗。牡蛎肉中可能会混入一些碎牡蛎壳或杂质。只要滴适量的植物油进去就可以清洗了。

生蚝吃的时候一定要煮熟，半生不熟的生蚝不能吃。