玉米烙加糯米粉还是面粉好吃(玉米烙需要什么粉)

玉米烘焙需要糯米粉，这样玉米烘焙的口感会更好。玉米粒是制作玉米饼所需要的。玉米粒要从煮熟的玉米上剥下来，这样玉米的甜味才不会受到影响。

玉米煮熟后要用冷水洗净，然后放入碗中，过滤掉多余的水，保持玉米干燥，这样可以降低玉米的粘度。

待玉米粒半干后，可以加入少许淀粉搅拌均匀。确保每一粒玉米都裹上了淀粉。这样做出来的淀粉不仅不易成型，颜色非常漂亮，吃起来也很好吃。

玉米做好以后，一定要烧热锅，等到锅热了，再放油，然后油热了以后，先把很大一部分油倒出来，再把玉米粒倒进锅里炒。油炸时，玉米粒平铺整齐。

用小火煎玉米约三分钟。成型后将之前的油倒入锅中继续煎五分钟左右。

烤玉米的制作方法很简单，这种食物的营养价值比较高。玉米本身就是粗粮，有一定的食用价值。我们可以适量吃一些玉米粒，对身体也有好处。