红豆糯米粽子的做法和配料(包粽子糯米和豆子的比例是多少)

粽子和红豆没有具体的比例，可以根据自己的喜好添加。如果你更喜欢吃红豆，可以多加点红豆。如果不爱吃红豆，可以少加红豆。

糯米汤圆是用糯米和红豆做的汤圆，既有糯米的软糯口感，又有红豆特有的味道。

粽子是中华民族的传统节日食品之一，是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。

端午节吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年，也传到了韩国、日本和东南亚。

根据民间传说，吃粽子是为了纪念屈原。在古代北方被称为“粟米”。黍产于北方，用黍制成，呈喇叭状，称为“粟黍”。

粽子虽然都是糯米做的，但是馅料却大相径庭。由于各地饮食习惯不同，粽子的馅料也有一定程度的不同，甚至形成南北风味。从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

南方粽子多为绿豆、五花肉、豆沙、八宝粥、火腿、香菇、蛋黄，中以广东的咸粽子、浙江嘉兴的粽子闻名。北方以酸枣汤圆为主，实北京的酸枣汤圆更有名。