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虾线在背面，是虾的消化道。有些虾纹很黑，有些很淡，几乎看不出来。和虾线里的污垢有关。虾的腹部也有一条线，但这条线不是虾的肠道，也不是我们日常生活中所说的虾线。
买回来的小龙虾不用担心吃。这时可以放入淡盐水中浸泡1-2小时左右，让小龙虾排出体内的污垢。现在的小龙虾都是人工养殖的，只是有些小龙虾是野外捕捞的，放在清水里休息一段时间比较安全。
小龙虾最脏的地方应是腹部，因为腹部有很多褶皱。清洗小龙虾的时候一定要重点放在这个位置，不然会很脏。
可以选择钢珠用力擦洗小龙虾的腹部，直到可以看到蓝色的虾肉。
小龙虾的头部是重金属含量最高的地方。这个地方一定不能吃，最好去掉。
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