做八宝饭米没熟怎么拯救(八宝饭是不是先把糯米蒸熟)

八宝饭里的生米是因为水太少或者米没泡透造成的。后者是这两个原因的大多数，不泡的话很难煮。

八宝饭是南方城市宁波的传统名点。这八宝是糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲子心、米仁、桂圆、蔓越莓干等。，的味道是甜的。

八宝饭也是南方庆祝春节经常吃的一种食物。历史悠久，代表着来自四面八方的珍宝。

做八宝饭之前一定要做好准备，因为准备时间往往比较长，需要提前把食物泡好。

尤是糯米，最好提前在水里泡一晚上，水要充足，避免米泡起来后水分不足。

然后把米饭里的水倒掉，再放在抽屉布上蒸40分钟，趁热加入糖和黄油拌匀。

然后，泡好的莲子、大枣、莲子心、桂圆、蔓越莓等。被很好地处理，核应被除去和剥皮。

然后把糯米和准备好的食材按照自己喜欢的顺序按一定的顺序放进去，然后放在笼子里再蒸20分钟。

需要注意的是，使用的碗要干净无水，也可以在里面刷一层油，避免粘碗。