塑料饭盒能放蒸锅蒸吗(塑料盒可以隔水蒸吗)

塑料饭盒不能脱离水蒸。即使是可以用微波炉的饭盒，也不建议隔水蒸。塑料受热后，分子会不稳定，可能会变形，里面的有害物质会进入食物中，容易引起中毒。

如果需要防水加热，最好选择瓷碗。

可用于微波炉的塑料饭盒由聚丙烯(PP)制成。虽然耐热性很好，但一般在95℃，短时间内耐热性达到100℃以上。在微波炉加热期间，加热速度均匀且快速。

采用水保温加热的方法，水蒸气的温度比较高，加热速度比较慢，加热时间长容易导致包装盒老化。

选择塑料饭盒时，即使不加热，也一定要选择质量好、安全标准高的塑料盒。质量好的塑料盒符合安全标准，生产的原料也很健康，材料摸起来比较硬。

使用微波炉加热时，一定要使用微波炉专用的塑料饭盒，看清饭盒的最高耐温性，这样使用起来会更安全。否则一些耐热饭盒遇到高温会释放出塑化剂，危害人的健康。

第一次使用塑料饭盒时，一定要在使用前清洗干净，使用后及时清理干净。