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牛油果坚果可以直接吃。鳄梨的果核看起来很硬。事实上，可以很容易地用小刀去除。里面的仁可以吃。生吃还是有些苦味的。通常是煮熟了再吃，奶味很浓。

鳄梨的果核也可以磨成粉直接吃。把它切成小块，然后放进加工机里磨成粉，最后加入你喜欢的量的粉作为日常补充。

鳄梨的果核也可以做成奶昔。如果你平时有喝奶昔的习惯，不妨试试在奶昔中加入牛油果坚果，也会有不一样的风味。把鳄梨切成小块，然后和牛奶、蜂蜜、苹果等食物一起榨成汁。这个时候，不仅营养丰富，味道鲜美。

不仅鳄梨的果核可以食用，菠萝蜜的果核也可以食用。日常生活中，吃了菠萝蜜后，不必扔掉它的核，因为这种食物的外壳实是可以食用的。适量食用还可以补充人体所需的营养。

石榴籽含有更多的营养成分。这类食物还具有抗氧化和抗衰老的作用。但由于质地较硬，不易消化，最好不要吃。