秋葵可以蘸酱吗(秋葵焯水蘸酱吃可以吗)

秋葵蘸酱需要加水。用热水烫过之后，不仅是为了卫生健康，也是为了提味。秋葵里面有草酸，里面有很多粘液，吃起来有涩味。黄秋葵泡水后可以增加口感。

蘸秋葵汤的正确方法:

第一步:先把秋葵洗干净，然后用锅把水烧开。水烧开后，放入秋葵，焯两分钟。

第二步:取出秋葵，再次冷却，然后擦干水分。

第三步:把秋葵的根部切掉，然后在秋葵中间切一个对角的刀，放在盘子里。

第四步:准备好蒜末、生抽、蚝油、老陈醋、白糖、红油辣油，拌匀，蘸好，装盘。

蘸酱秋葵，酥脆爽口，深受秋葵爱好者的喜爱。

黄秋葵的营养价值很高，吃法也很多，但最简单的烹饪方法可以保留更多的营养成分在里面。

做秋葵蘸酱的时候，不能焯太久。如果焯水时间过长，会影响里面的营养成分，口感也会变差。

秋葵很好吃，但是一天可以吃100克左右。你需要适量食用。如果一次吃太多，会影响秋葵的养生效果。吃得太多反而不好。