玉米煮熟晒干再拿来炸(煮熟的玉米怎么防止变干)

把你要晒干的玉米煮熟。这时候可以把干玉米泡在温水里煮两三个小时左右，这样干玉米就可以煮软了。

煮玉米也是有技巧的。最好用冷水煮玉米。玉米是在慢慢加热的过程中，可以保证加热均匀，由外而内的熟，这样就不会出现外熟内生的情况，煮出来的玉米口感软糯。

如果用热水煮玉米，虽然感觉更容易煮，但这实是不对的。当你用热水煮玉米的时候，外层的玉米里面还是生的，等完全熟了，味道会又老又硬。

很多人买玉米的时候都会买去皮的玉米。实这样一点都不太好。这样的玉米失水很严重，买玉米的时候一定不要买去皮的玉米。这样的玉米肯定不会很好吃。

当你买玉米的时候，把所有的玉米都剥掉。这样做不对。最好留一层玉米皮，这样煮出来的玉米味道会更好。

玉米虽然好吃，但是不要吃太多。这种食物属于粗粮，不容易消化。