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将小米浸泡30分钟左右，做成粥。将小米倒入汤锅，然后将喜欢的东西放入锅中，小火煮一个小时左右，即可饮用。

煮小米粥的时候，需要用清水把小米粥洗干净，把灰尘清理干净，水开的时候再把小米倒进去，这样煮出来的小米粥才好吃，不是直接把小米放在冷水里煮，不然煮出来的小米粥会粘锅底。

小米粥的味道比大米粥更香，各种营养更好。成功的小米粥有很香的味道，米汤油可以在里面煮。

想要煮好一锅小米粥，小米的选择也很重要。最好选择新鲜的小米。鲜小米更有光泽，颜色鲜艳，呈黄色。而灰小米一般都是年代比较久的大米，自然味道更差。

小米不能泡太久。我们在煮小米之前，需要先把它洗干净，泡好，但是这个过程不能太长。如果浸泡太久，小米的口感会降低。

煮小米粥的时候，可以滴几滴色拉油，会让小米粥的味道更好。