土豆晒干是生晒吗(土豆晒成干)

晒干土豆需要煮熟后再晒干。土豆煮熟后切成薄片，放在盘子里，然后放在室外干燥的地方自然晾干。确保土豆干燥的环境是干燥的。如果天气潮湿，最好先把薯片放好。

先通风干燥，然后转移到阳光充足的地方。最好在上午11: 00到下午3: 00，阳光强烈的时候晾晒。

晒土豆之前，需要提前清洗干净，然后切片。晒土豆的时候，一定要在盘子上铺一层干净的垫子薯片上面盖一层纱布。

晒干后，将薯片打包，需要时拿出来吃。

干薯片颜色金黄，可以保存很长时间。在北方冬季蔬菜匮乏的时候，是一道不可多得的美味。吃的时候，把土豆干洗后用开水浸泡，可以做出很多菜。干土豆更有韧性，味道更鲜美。

干土豆可以保持自己的风味，可以保存很长时间常温下可以保存一年左右，使用起来非常方便，防止储存过程中变质。

土豆晒干后变黑怎么办？

在烘干土豆干之前，先把土豆切好，放在水里泡，把土豆里的淀粉泡出来，这样土豆干就不会发黑了。