白酒去除甲醇(白酒去除甲醇最有效的方法)

间歇蒸煮可用于去除自酿白酒中的甲醇，因此脱气的实际操作方法可考虑将醪液中的乙醇排出。如果是固态酿造，此时可以选择开盖排气，降低乙醇含量。

是中国白酒，也叫烧酒、老白干、刀烧等。中国白酒具有以酯类为主体，曲和酒曲为糖化发酵剂的复合香型。经过一系列的生产过程，就形成了各种白酒。

食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒不能算白酒。

想要买到好的白酒，可以从这几个方面进行选择。如果白酒没有失去光泽和浑浊，没有悬浮物，说明白酒质量好。白酒应无色透明。

买白酒就可以开了。如果闻到香米味，也证明这酒不错。如果很刺鼻，可能是劣质酒，要慎重饮用。

另外可以了解酒的品牌是否知名，生产日期，生产批号，是否在保质期内。最好从正规厂家购买。