小河虾可以连头一起吃吗(河虾可以连头一起吃吗)

河虾可以连头一起吃。如果是很小的河虾，可以连头一起吃，因为太小的话处理起来很麻烦。如果是稍微大一点的虾，不建议吃。吃之前你必须转过身去。

通常在做虾的过程中，会把整个虾一起煮，但是吃虾的时候，不建议吃太多虾头。虾在生长过程中，头部会沉积一些有害的金属元素。如果人们食用虾头，这些有害的金属元素也会对人的健康产生一定的影响。

不仅虾头不能吃，虾线也不能吃。小龙虾的肠道等消化系统往往容易积累重金属。做菜前要把虾线拔掉再吃。这个方法比较正确。

虾的鳃也不能吃。虾主要靠鳃过滤，有害物质集中在鳃和体表。吃的时候，最好不要吃腮以上的部分。最好把它们清洗干净，然后在吃之前去掉。

虾虽然好吃，但这种食物最好适量食用。虾中含有的一些物质，人体吃多了会产生不适。我们必须注意这一点。