炖羊肉放花椒和大料吗(炖羊肉放花椒大料好不好)

炖羊肉不放大食材，辣椒可以放。切记八角绝对不能放，会让羊肉变得没有味道。俗话说“猪不养椒，羊不期待”，这是流传已久的老话，意思是猪肉炖不能放辣椒，羊肉炖不能放大食材。

做羊肉的时候可以加胡椒粉。做炖羊肉的时候，用了辣椒，味道鲜美。放辣椒的时候，不能直接放。你要把辣椒食材包起来，炖好后捞出食材。

羊肉是一种常见的肉。当你吃食物时，你必须去腥。可以选择料酒给羊肉脱腥。白醋也能腥。将水倒入锅中，将白醋和羊肉一起倒入，然后再煮十分钟。这个时候几乎闻不到羊肉的香味。

白萝卜也是经常吃的蔬菜。一般用来炖汤配排骨，味道非常鲜美。在日常生活中，可以将白萝卜和羊肉一起放入水中煮，也可以去除鱼腥味。