自己做葡萄酒几天放一次气(制作葡萄酒多久放一次气)

自酿葡萄酒装瓶发酵24小时后，瓶中会出现气体。这时候就需要每天打开放气，用干净的勺子搅拌。

自己酿酒不容易。在家里酿造的时候，尽量选择一些成熟的葡萄，比较容易发酵。

酿酒前，葡萄皮必须清洗干净。葡萄的果皮可能含有农药残留，葡萄买回来一定要清洗干净。最好一个洗，然后用自来水反复冲洗，去掉烂葡萄。

把葡萄放在一个可以漏水的容器里，然后等表面没有水滴，开始往酒坛里倒。

酿造葡萄最好选择陶瓷罐或者玻璃瓶。不得使用塑料和金属容器。可能会和酒精发生反应，产生一些有毒物质，非常不好。

葡萄是装在酒瓶里的，酿造完成后，酒坛需要密封。密封后，罐子应保存在阴凉的地方。不要随意翻动或打开盖子。

天气热的话，一个月左右酒就可以完全酿好了。