玉米糁热水下锅还是凉水(玉米是冷水下锅还是开水)

玉米糁需要热水。准备好粗糁，然后在锅里放水，烧开后放入粗糁，一边搅拌，这样就不容易结块了。

玉米糁，北方农村地区的早晚餐，可以作为多种食物。在粗粮为主食的年代，仍然是提高人们口味的食物之一。

玉米糁是在玉米成熟、去皮或不去皮后磨碎的小颗粒。这种食物在你手中有颗粒感，可以磨成非常细的面粉。吃的时候把水烧开，然后撒到锅里，搅拌均匀，就可以吃了。

玉米糁的做法相当多样。传统的北方人来说，可以像煮粥一样直接加水来煮，效果和粥差不多。这种食物也适合老人，是非常好的粗粮。

在吃玉米糁之前，将它们洗净并浸泡，这样它们就可以用来煮粥了，非常容易煮，并且可以使这种食物的内部充分吸收水分。

浸泡玉米糁可以在冬天进行，这样玉米就不容易酸了，如果是夏天就容易变质。