白果剥壳可以放冰箱保存吗(已剥壳新鲜白果怎么保存)

冷冻时建议保存带壳的白色水果，可以保存更久。如果剥了壳保存，时间不会太长，尽量带壳保存，效果会更好。

储存新鲜银杏的最好方法是冷藏。如果室内室温在27摄氏度以上，把银杏放在冰箱里也没用，因为冰箱门会经常打开。这个时候室温会漏到冰箱里，还是会变质。，把银杏放在冰箱的冰柜里保存是最好的选择。

银杏也可以装罐保存。找一些密封性比较好的玻璃瓶，然后把银杏倒入瓶中，密封好瓶子，让空气体和细菌接触不到银杏。这样银杏也可以保存很久。

日常生活中，选择银杏可以看这几点。优质银杏大小均匀，果实一般丰满，劣质银杏大小不均匀，肉眼即可分辨。

优质银杏的颜色是干净的白色，外壳非常光滑。用手指摸摸就能感觉到，劣质银杏外观粗糙。

买银杏的时候可以拿在手里掂量一下。如果是质量比较好的，就是好银杏。