猪肚高压锅需要压多久(猪肚高压锅压多长时间好)

用高压锅压五花肉，压25分钟。需要注意的是，高压锅压五花肉的过程中，一定要检查高压锅是否完好，出气阀是否良好。

高压锅压五花肉有很多需要注意的地方。五花肉里面有一定的气体，密封的时候太紧了。在用水炖的过程中，部分水分进入五花肉烹饪过程中出现大量气体，使五花肉膨胀，严重的可能会造成五花肉被煎糊。要好好对待五花肉。

高压五花肉不需要盐。五花肉含有大量的蛋白质和肌肉纤维。如果在这种食物中加入食用盐，可能会失去水分，使肌肉纤维变老变硬。，最好不要吃盐。

五花肉的处理也比较简单。把买来的五花肉在水龙头下用自来水冲洗干净，剪掉多余的油，把五花肉的内面向外。然后将五花肉放入盆中，加入一汤匙盐和醋，将五花肉抓匀，腌制五分钟。

之后加入适量的面粉，腌制，然后反复揉搓，用清水冲洗干净，这样五花肉吃起来更卫生。