鲜银耳在冰箱可以放多久(新鲜银耳放冰箱能保存多久)

新鲜的银耳在冰箱里可以保存一周到三个月左右。如果放在冰箱里，这个时候可以保存一周左右。如果放在冰柜里，可以保存三个月左右。

不同品质银耳的观感差别很大。优质的白音儿干躁，颜色也很白，肉也比较厚。如果是普通的，色调是白色，但是乳白色有点淡黄色。虽然也是细节的，但是肉略薄。

买银耳的时候可以闻一闻。新鲜的白音儿应是无酸无臭无臭的。如果出现这种气味，多半是因为变质了。

天然的白音儿比较稀少，自古以来就是珍贵的滋补品，购买这类食物不要贪小便宜。

干银耳应保存在干燥阴凉、无阳光直射的地方，如玻璃罐。这样可以隔绝空气体中的水分，一定不能接触到水分。否则银耳容易发霉变黄，对人还是很不好的。一定要注意，发霉的银耳一定不能吃。