玻璃碗可以放在开水里蒸吗(玻璃杯能隔水蒸吗)

玻璃可以用水蒸。玻璃制品耐高温，可以隔水蒸。但一些材质较薄的玻璃制品，尽量不要放在锅里蒸，免各种意想不到的因素造成浪费。

以前市场上的玻璃器皿主要普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃。普通玻璃虽然可以加热，但耐热性有限。有的时候，虽然不会断，但必然会断。钢化玻璃的耐热性有限，只能用耐热玻璃加热。

耐热玻璃具有耐高温、温度变化快的良好特性，适合用作食品加工容器，可直接放入微波炉、烤箱中。

如果家里有耐热玻璃，这个时候可以用来蒸鸡蛋，这样就不会碎了。蒸鸡蛋的时候，玻璃杯的温度上升比较均匀，但是不排除有些玻璃杯出现了一些问题高温或者高低温转换过程中会破裂，你在使用玻璃杯的时候还是需要注意这些问题。

虽然玻璃制品有很多优点，但是玻璃材料易碎，容易破碎，这一点也要注意。