大红袍是红茶还是绿茶(乌龙茶)

铁观音既不是红茶，也不是绿茶。属于乌龙茶，是一种半发酵茶。乌龙茶又称绿茶，是中国六大名茶之一，铁观音也是中国十大名茶之一。

铁观音原产于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是茶叶的名称，也是茶叶品种的名称。这种茶介于红茶和绿茶之间，叫绿茶，也就是乌龙茶。

铁观音冲泡后有天然的兰花香，十分持久，有“七泡余香”的美誉。

铁观音因优良的品质和独特的香味，逐渐风靡全球，并传播到闽南、闽北、广东和台湾省的乌龙茶区。

铁观音按制作工艺也可分为香型、香型、陈年型三种。

清香的铁观音口感较淡，微甜；清香的铁观音口感醇厚，香气绵长，比较甜。陈香铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点，用这种茶叶制成的汤色呈深黑色。