鸡爪如何去骨容易(鸡爪如何去骨方便)

要把鸡爪的骨头去掉，就要清洗干净，还要浇水。然后鸡爪的关节处划一刀，直到露出骨头的横截面。将鸡爪向上切开，沿中间自上而下，用手掰掉关节，用手拉骨头分离骨肉。就是这样。

鸡爪一直是我们最爱吃的零食之一，卤菜店里随处可见。虽然上面的鸡爪不多，完全是一层皮，但是这种食物的味道很好，人喜欢。

如果不能按照上面的方法做去骨凤爪，这个时候可以去市场上买去骨凤爪。这样的鸡爪吃起来没有骨头。虽然少了些乐趣，但真正热爱这类美食的人来说，是一种非常好的享受。

市面上正式销售的去骨凤爪，都是大厂做的。现在工厂一般都用机器，因为机器速度快，像这种熟食用机器更方便卫生。

正规厂家生产的去骨凤爪，买回来也要新鲜，才能放心食用。