有机纯牛奶和无机纯牛奶区别(有机纯牛奶和无机纯牛奶的区别是什么)

1.奶源不同。有机奶源禁止使用任何化肥农药，不允许使用转基因种源。相比之下，绿色食品和无公害食品允许限量使用化肥和农药，对转基因种源没有规定。对有机奶源的空气质量、水质、光照时间都有严格要求。

2.奶牛有不同的饲料。有机牛吃的饲料必须是在无农药环境下生长的——不管是草还是谷物。奶牛的饲料是有机牧草，不加任何化肥和农药。禁止添加生长激素、饲料添加剂、抗生素等物质，营养价值高于普通牧草。

3.牛奶生产控制是不同的。有机奶牛的生长过程符合生物自然规律。有机奶牛必须吃草，并且只在哺乳期产奶。

4.生成过程不同。有机牛奶的生产中不允许使用激素或抗生素。从奶源、生产过程到加工，整个产业链都有严格的要求。杜绝任何化学成分的添加和环境污染，要求企业建立乳制品质量安全控制体系。

蛋白质的含量主要取决于牛的品种、健康状况、营养状况、产奶期等因素，但与有机饲养没有必然关系。畜产品蛋白质不高，有机饲养与否没有一定的规律可循。有机纯牛奶和普通纯牛奶在营养成分上并没有太大的区别。