蒸熟的柿子怎样储存时间更长(柿子如何保存长久)

成熟的柿子可以晒干储存，这样储存时间会延长。如果只是简单的常温保存，柿子很容易腐烂，造成浪费。

如果是硬柿子，此时可以晒干后存放在阴凉通风处，也可以加工成柿饼或柿饼枣后再存放，保存时间更长。

如果想让买来的硬柿子快速变软，也可以放在平时放米饭的米缸里。大米存放时会散发一些乙烯，可以催熟柿子。

常温下，柿子成熟后容易变软，不耐贮藏。为了延长这种食物的保质期，这个时候最常见的方法就是存放在地窖里。

冬天保存柿子会容易得多。在寒冷的北方，柿子往往存放在0℃以下的地方。可以储存到春季温暖和解冻季节。我也可以用冰箱把柿子冻在冰箱里，可以保存3-4个月。

也可以选择阴凉、干燥、通风良好的房间摆放柿子。烧硫磺消毒后地上铺15-20厘米厚的草，再在这些草上放上柿子，也可以保存很久。