黑枣跟乌枣的区别(乌枣和黑枣的区别图片)

枣是用干红枣做的，黑枣是一种水果，也叫小黑枣。含有类似的物质和营养成分，但黑枣通常作为水果食用，黑枣不是。黑枣含有多种维生素和营养成分。红枣和黑枣可以一起吃。

大枣又称软枣、黑枣、丁香枣、牛奶枣等。我国是黑枣的主要生产国，主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、玛雅黑枣、河北黑枣。每年，千禧年在节气前十天开始成熟。表面密被柔毛后脱落，背面灰或苍白，脉有柔毛。花浅黄或带红色，单生或簇生于叶腋；花萼密被柔毛，4深裂，裂片卵形。这种水果接近球形。

优质黑枣的鉴别:好的黑枣要有鲜艳的皮色，黑中带红，黑皮色次之，黑中带萎；好的黑枣大而匀，短而壮，圆而圆而方，有细而浅的皱纹；挑选黑枣时，还要注意识别虫蛀、破头、烂枣等。

黑枣，别名软枣，牛奶枣，野柿子，丁香枣，圆脑等。，广泛分布于中国北方。主要分为有核和无核两种。主要品种有大籽黑枣、牛奶枣、葡萄黑枣。黑枣和黑枣不一样。黑枣即黑枣，由鲜枣经过特殊加工制成，属于鲜枣的干品。

优质黑枣的鉴别:好的黑枣要有鲜艳的皮色，黑中带红，黑皮色次之，黑中带萎；好的黑枣大而匀，短而壮，圆而圆而方，有细而浅的皱纹；挑选黑枣时，还要注意识别虫蛀、破头、烂枣等。