笋干泡多久就不能吃了(干笋子要泡多久才能吃)

一到两天。笋干吃之前一定要浇水。用温水泡一两天，然后用大火煮2个小时，再用清水泡两三天。在给头发浇水期间，要每天换水一次，保持水分湿润，防止发酸，使之充分彻底。

笋干的做法:前两天泡笋干。泡好后放在高压锅里高压压十分钟，直到笋干完全散开。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后将五花肉切成小块，豆腐切成小块，蒜苗切成段备用。生姜洗净，切成姜丝，备用。

锅烧热，然后在锅里放点油，再把五花肉放入锅里，然后开始炸，等到炸好的油上桌。把炸好的五花肉油留在锅里。加入盐豆腐，煎至两面金黄，即可食用。取之前剩下的油，加入切好的姜末。然后加入炒好的五花肉。加入浸泡过的笋干。

把五花肉和笋干炒一会儿。加入少许料酒，生抽，老抽。翻炒上色，加水炖。不要淹死笋干。将炒好的豆干丸子放入炖锅中。当果汁快干的时候。加入蒜苗。继续煨，直到收集汁液。需要注意的是，笋干泡好后，要放在高压锅里压10-15分钟，才能用来炒菜。豆腐一定要加盐，不是石膏豆腐。