2509;2509;2509;25020;2509;

椰子可以在冰箱里保存一个月左右。前提是椰子没开。打开后，最好快速饮用。如果吃不完，可以放冰箱冷藏。你必须在第二天喝掉它们。但是不要把椰子放在冷冻层里，免变质。

绿嫩椰子(重约3kg)第一颗绿嫩椰子也叫椰青。我们先来了解一下它的特点。水分充足，皮厚肉软，每个椰子重约3公斤。这种绿皮嫩椰子的保质期很短，从树上摘下来只能维持10 ~ 12天左右。

不同的蓝椰子不同的蓝椰子(重约2.5 ~ 3斤)需要根据不同的特性了解保质期，第二种是蓝椰子，特点是水分相对较少，可以晃动，但肉质较厚，保质期会相对较长。一般情况下，青椰子的重量为5 ~ 6g。青椰子的保质期大概是15 ~ 20天，取决于从树上摘下来的时间。

去皮的嫩椰子(重约1kg)第三种是去皮的嫩椰子，外表很白。加了防腐剂，大概能保存8 ~ 10天，但是经过化学药剂漂白浸泡后，看起来很白。不建议顾客购买这种椰子。这种椰子经常被旅游景点用来欺骗游客。

去皮的老椰子(重1kg左右)第四种是去皮的老椰子，不加防腐剂可以保存20 ~ 80天。陈酿程度有很多种，就像40 ~ 100岁的人都差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市场上卖的椰子，保质期大概20 ~ 30天。去皮老椰子分为未加工椰子和抛光椰子两种，分别称为毛椰子和抛光椰子。

椰王(重1kg左右)第五种是椰王，特点是颜色偏黄，普通的食肉椰子是绿色的。这是两种椰子最明显的区别。人工去皮处理后，可获得褐色，保质期15-30天不等。