冬至是吃饺子还是馄饨(夏至吃饺子还是馄饨)

是的，北方大部分地区吃饺子，但是北京吃馄饨。冬至吃饺子的习俗，是为了纪念张仲景在冬至戒药。吃馄饨是因为汉朝时北方匈奴经常骚扰边疆。当时有匈奴和屯族两个首领。于是百姓将肉馅包成角称之为馄饨，厌食，求平息战乱。

馄饨在广东、广西、天津叫馄饨，巴蜀叫馄饨，是中国传统美食。馄饨是一种起源于中国北方的民间传统面食，由细面条制成，馅为肉。在锅里煮，通常和汤一起食用。饺子是一种中国传统食品，用面粉做馅，形状像半月形或元宝形。包好的饺子可以做成蒸饺、煎饺或汤圆。

包馄饨:面粉加冷水，少许碱，和成面团。将整个面粉分成不超过两平方英寸的小块，加入干面粉。试着擀出来，到一定程度才薄。这时候可以用玉米淀粉代替面粉，擀成任何想要的厚度，擀成薄皮，切成6CM见方的片。

和面的时候最好放一个鸡蛋进去。面条不能太软，但要比擀面薄。擀到合适的时候，拿出擀面杖，用刀把面条切成8cm宽，然后把面团掸掉。把它们一个个卷起来，然后用刀切开。抽出擀面杖前表面多撒些干面粉，防止粘连。