熟猪肉长期保存方法(长期储存猪肉的方法)
方法一:准备适量的蜂蜜,然后倒在猪肉上,揉搓均匀,让猪肉表面布满蜂蜜,然后存放在阴凉通风处,不仅保存时间长,口感也更好。这种做法的原理是蜂蜜可以堵塞猪肉表面的毛孔,从而避免细菌的入侵,可以防止细菌的滋生。
方法二:准备一瓶高度白酒,倒入碗中,然后将猪肉放入白酒中,用手抓匀,直至猪肉表面和内部都沾满白酒。放在阴凉通风处,或者直接挂在阳台上风干,可以长期保存。
方法:准备一锅凉开水,加点盐和胡椒粉,搅拌均匀,然后把猪肉放进去浸泡。浸泡1小时左右,取出,放在通风阴凉处,自然风干。盐有杀菌消毒的作用,花椒有驱虫提神的作用。这种方法可以保存几个月,吃了还是新鲜的。
方法四:猪肉不要清洗,切成大小合适的块,倒入装有高度白酒的碗中。可以将切好的猪肉浸泡在白酒中,也可以用刷子在猪肉的所有表面均匀涂抹高度白酒。将食用油倒入碗中,用刷子在猪肉的每个表面均匀地涂上一层食用油。用保鲜袋包好,或者用保鲜膜包好。尽可能去除空气体,放入冷冻室。
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